La Cooperativa del Campo Vitivinícola Sanluqueña COVISAN fue constituida el 13 de Julio de 1968, inicialmente formada por 41 socios.

Actualmente tenemos una producción de unos 4.000.000 de kilogramos de uvas y unos 3.000.000 de litros de vino anualmente, obtenidos de las 350 hectáreas de viñedo de nuestros socios y proveedores.

Disponemos de una bodega de crianza con 615.000 litros de manzanilla y 30.000 litros de vinos con denominación Jerez-Xérès-Sherry, envejecidos en 1.450 botas de roble.

 

Aging boots

 

COVISAN logo

 

Controlled fermentation tanks